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      瀘州老窖條碼采集系統

      .瀘州老窖條碼采集系統

      用戶需求:

      瀘州老窖搭建私有云追溯平臺,建立完整的產品質量追溯體系

      以自動識別技術(一維條碼、二維條碼、RFID、視覺識別等)為核心應用,與企業現有信息系統(ERP、營銷網絡、物流系統、質量管理、OA、人力資源、電子商務等)集成,整合產品從原料種植、釀酒、制曲、酒管、包裝、物流運輸、經銷商到消費者全過程的相關信息,與瀘州老窖賦予酒的文化內涵相結合,對每瓶酒通過不重復身份證標識信息,實現質量信息的可追溯。

      物理防偽與信息防偽相結合,實現產品防偽管理

      借助先進的標識技術(如激光、特殊油墨、RFID等)的優勢,實現每瓶酒進行智能化的標識方案設計;通過云追溯平臺的實施,將每一瓶酒的全程質量信息(原料、釀造、環境、包裝、物流、零售等)可視化,使造假者無法模擬出產品全生命周期的信息,從而達到防偽的目的;通過生產企業、經銷商、消費者及政府質量部門的,實現假冒產品的自動預警。

      規范銷售渠道數據采集,實現產品的防竄貨管理

      借助物聯網技術(條碼、GPS、3G、RFID及其它傳感技術等),在產品流通的過程中,將產品的流向信息及時采集并回傳到云追溯平臺,實現對產品流向的實時跟蹤。方便快捷了解經銷商、專賣店的庫存及銷售數據,及時了解產品在流通渠道內的分布。同時借助云追溯平臺強大的統計分析功能,實現竄貨預警。

      優化生產流程,提高生產效率

      實現生產過程控制的信息化管理,采用新的包裝賦碼方式,在不改變現有生產線的情況下,優化包裝作業流程,提高作業效率;

      提高物流作業效率,追蹤每一瓶酒的流向

      與企業生產系統、物流系統及第三方物流系統緊密集成,借助自動識別技術(條碼、RFID、無線手持終端),在產品包裝下線à產品入庫à銷售發貨à物流運輸à經銷商à零售à消費者整個供應鏈中,實時獲取流向數據并提高物流的作業效率,加快產品從生產到消費的進程。

      建立老窖特色的服務體系,提升公眾消費忠誠度

      建立了完整的消費者檔案,通過會員消費管理,采用通用設備(如普遍使用的手機、專用終端等)對產品上的RFID標簽信息采集與反饋,對產品質量及售后服務進行跟蹤,使企業得以準確了解判斷產品的品質和用戶反饋。借助RFID實現酒文化的實現產品基本信息(如真偽、生產日期、生產地等)的檢索與酒文化信息(如采用哪里的原料、在哪個酒窖生產、由哪個釀酒大師釀造、工藝質量信息等)的檢索,提高消費者對瀘州老窖的忠誠消費;

       

      解決方案:

      嘉華E9產品質量云追溯平臺,融合一維條碼、二維條碼、數字信息(激光、噴碼)、RFID、WIFI、GPRS、3G等先進的技術,以ERP為核心支撐系統,結合生產企業各部門(采購、物流、生產、質檢、銷售、售后等)、企業上下游往來單位(供應商、經銷商、直銷門店等)等對企業管理系統所提出的相關的系統需求實際需要,為企業量身定制的物流管理網絡應用平臺。

       

      產品質量云追溯平臺以產品的追蹤與溯源為主要的應用核心,系統實現原材料、生產過程、半成品、成品及相關管理信息由產品的生產到產品的消費所進行的全過程跟蹤管理。包括從起點到終點間的原材料、中間過程庫存、較后產品和相關質量信息的有效流動和儲存的計劃、實施控制管理。

       

      云追溯應用場景規劃:

      圖片2.png 

       

      嘉華云追溯平臺是以企業應用為中心,通過對企業原機原料種植、原料采購及倉庫、生產管理(半成品管理)、成品倉庫管理、分銷管理等業務的整合,實現產品原料追溯(原料種植、供應商、采購管理、批次、序列號等)、生產過程追溯(生產計劃、生產訂單、生產執行、質量管理、包裝管理等)及成品追溯(批次及序列號、第三方物流、渠道、經銷商、消費者、監管部門),并借助Internet應用,為企業建立云追溯門戶站點,實現產品防偽及防竄貨,通過消費者、企業稽查人員、政府監管部門的共同參與,為企業實現防偽預警與防竄預警;通過分銷模塊的應用,實時掌握渠道庫存,提供銷售預測報表。

       

      嘉華E9平臺在企業滿足自身內部物流信息管理要求的基礎上,將應用延伸到上下游的往來單位(如供應商、經銷商、物流貨運等),形成企業與企業之間物流信息的協同,提高物流管理的效率,降低了物流信息出錯的概率。

       

      本項目初期方案以成品追溯為實施重點,重點解決在生產的包裝過程中,通過智能標識技術,實現對產品包裝瓶、盒、箱、垛追溯關聯關系的建立,同時完成成品物流運輸、成品銷售渠道管理及防偽防竄貨的要求。

       

      云追溯平臺部署規劃

      圖片3.png 

       

      本次項目的實施與推廣,涉及企業的多個生產工廠、多家第三方物流公司、眾多的經銷商以及專賣店與消費者,為了實現信息系統的完整性、穩定性與及時性,根據目前瀘州老窖信息化的規劃及業務系統的部署,我們建議云追溯平臺的部署方式如上圖所示:

       

      在總部實施云追溯平臺

      負責與ERP系統、老窖物流系統、第三方物流系統(或將來相關的業務系統)的總體銜接,對產品追溯碼進行統一管理;系統主要提供三個層面的接口,一為生產系統接口:實現生產執行系統中產品信息、質量追溯碼下載,產品關聯關系上傳等統一的接口;第三方物流接口:向第三方物流公司提供產品流向數據上傳接口,主要包括每張訂單所對應的產品的追溯碼、運輸車輛相關信息、物流交接信息等;其它標準業務接口:如經銷商庫存管理、專賣店管理系統、會員管理系統等,方便公司進行業務擴展。

      在各生產工廠部署生產執行系統

      瀘州老窖生產工廠分布范圍比較廣泛,老窖在將來的發展中也會新建或者收購更多的生產工廠,各工廠生產的產品不盡相同,包裝工藝流程也不相同,對產品標識采取的標識方案也有極大的差別,因此生產執行系統在SAP及云追溯平臺的統一管理下,可由具有實力的不同的供應商提供生產賦碼管理解決方案。

      老窖的物流系統與第三方物流系統

      根據老窖信息建設的規則,老窖物流系統實現對集團物流的整體調度,由第三方物流公司各自的軟件平臺從老窖系統獲取調度指令進行收發貨,并對產品流向數據進行采集,及時上傳到云追溯平臺。

      產品智能標識解決方案

      目前老窖的產品上采用防偽套標的形式,即事先按瓶、盒、箱包裝比例的順序印刷好,由生產線的包裝工人在裝箱的過程中,嚴格按照包裝順序,將套標分別粘貼在產品的外包裝上,生產效率受到極大的影響,而且容易人為出錯。

      全面應用物聯網技術實現對產品的追溯管理,離不開智能化的產品標識解決方案,將能夠不重復標識單個產品信息的“身份證號碼”—質量追溯碼,通過智能標識解決方案附著在產品上,以提高生產作業效率,是整個項目應用的基礎。

      方案中將多種標識方案相結合,為老窖產品提供個性化的綜合標識方案。

       

      標識基本原理

      圖片4.png 

      根據追溯應用方案設計,根據不同的產品,需要在瓶、盒、箱、垛上分別采用不同的技術將產品的“身份證”信息(即質量追溯碼)附著在產品的上,并同時建立他們之間質量追溯碼的關聯關系。

      智能標識技術簡介

      FID技術

      RFID即射頻識別,俗稱電子標簽。RFID射頻識別是一種非接觸式的自動識別技術,它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據。

       

      RFID技術的優勢:

      ² 全球不重復ID:芯片生產后不可更改,不可復制

      ² 讀取方便快捷:數據的讀取無需光源,甚至可以透過外包裝來進行。有效識別距離更大,采用自帶電池的主動標簽時,有效識別距離可達到30米以上;

      ² 識別速度快:標簽一進入磁場,解讀器就可以即時讀取其中的信息,無需人工干預,而且能夠同時處理多個標簽,實現批量識別,節省人力與時間;

      ² 數據容量大:數據容量較大的二維條形碼(PDF417),較多也只能存儲2725個數字;若包含字母,存儲量則會更少;RFID標簽則可以根據用戶的需要擴充到數十K;

      ² 使用壽命長,應用范圍廣其無線電通信方式,使其可以應用于粉塵、油污等高污染環境和放射性環境,而且其封閉式包裝使得其壽命大大超過印刷的條形碼;

      ² 標簽數據可動態更改:利用編程器可以向寫入數據,從而賦予RFID標簽交互式便攜數據文件的功能,而且寫入時間相比打印條形碼更少;

      ² 更好的安全性:不僅可以嵌入或附著在不同形狀、類型的產品上,而且可以為標簽數據的讀寫設置密碼保護,從而具有更高的安全性;

      ² 動態實時通信:標簽以與每秒50~100次的頻率與解讀器進行通信,所以只要RFID標簽所附著的物體出現在解讀器的有效識別范圍內,就可以對其位置進行動態的追蹤和監控,提高作業效率;

      當然,RFID技術作為一種新型的技術出現,在酒類產品的應用的過程中也有一些不足:

      ² 成本高:每張標簽的本身的成本遠高出條碼標簽、噴碼等普通標簽的數倍;

      ² 環境影響:含有金屬和水分的物件或是環境,會對RFID產生影響

      綜合RFID技術的優勢與不足,我們針對酒類產品的RFID標簽進行優化設計:

      1、 由于RFID標簽成本較高,建議在老窖的高端產品上采用,且只用于產品的較小包裝上,實現基本的產品防偽管理的要求,同時提高生產包裝效率,提升品牌形象;

      2、 對RFID標簽進行特殊設計,采用多種形式封裝,解決金屬瓶蓋、酒對RFID讀取的影響;解決RFID標簽有可能被回收造假利用的問題;

      特殊的天線設計,避免金屬瓶蓋及酒對RFID產生影響;

      嵌入瓶蓋的方式,瓶蓋一旦被打開,標簽即損,無法被回收利用;

      特制標簽:采用易碎紙、蝕刻鋁天線防止標簽被回收利用;

       

      條碼技術

      條碼技術是在計算機應用和實踐中產生并發展起來的廣泛應用于商業、郵政、圖書管理、倉儲、工業生產過程控制、交通等領域的一種自動識別技術,具有輸入速度快、準確度高、成本低、可靠性強等優點,在當今的自動識別技術中占有重要的地位。

      條碼的類型比較多,本方案中所采用的是CODE128碼、QR碼與Datamatrix碼:

      QQ截圖20160926112642.jpg

       

      生產管理方案 

      生產管理方案主要從兩個方面進行描述:一是軟件系統與企業現有ERP系統的集成;一是生產現場的作業控制;

       

      件系統框架

      圖片5.png 

      示意圖

      在生產管理方面,瀘州老窖多個生產工廠分布在不同的地方,各工廠生產的產品也不相同,通過生產執行系統進行產品的包裝賦碼時,有可能會選用多家的供應商,為了方便老窖的管理,我們設計如上圖所示的框架,此框架設計主要有以下幾個特點:

      1、 與SAP接口實現統一

      將追溯系統(或者說是生產執行系統)與SAP的接口進行統一,完成生產訂單(或者包裝派工單)的下達及SAP中生產完工自動觸發,方便接口管理,避免多接口對SAP運行的穩定產生影響。

      2、 各生產工廠可選擇不同的生產賦碼供應商,取長補短,降低項目實施風險

      云追溯平臺對內部生產系統(可能由多家系統供應商提供)提供統一的接口,提供追溯碼的下載,關聯關系的上傳。由各生產系統集成商借助自身的優勢,實施各工廠的生產賦碼系統,將整個項目的風險降到較低。

      3、 生產執行系統基本功能統一要求

      企業目前在生產包裝線上沒有采用信息系統進行管理,所有的生產指令均是通過紙質的派工單進行傳遞,為達到集團統一管理的要求,在生產線上實施生產執行系統,并對生產執行系統的主要功能進行定義,必須完成生產訂單(派工單)的接單、產品賦碼及包裝關系的建立;同時能夠記錄產品生產包裝過程中的相關質量信息,如人員作業追蹤、檢驗等;

      圖片6.png 

      詳細流程圖

      備注:

      方案中只描述了業務主線,嘉華生產執行系統也包含了基于自動識別技術的相關應用,如物料的領用交接,生產線質量數據采集(如環境溫度、濕度、設備運行參數、作業人員跟蹤等),此處不再詳述,可另外提供單獨的方案進行說明。

      產品優勢

      嘉華致力于把基于先進信息技術(包括自動識別技術、通信技術)的較佳管理與業務實踐普及到客戶的管理與業務創新活動中。嘉華“云追溯”解決方案全面覆蓋眾多行業領域、企業規模和企業成長各階段,以及企業業務的各個環節,為廣大的醫藥醫療、食品飲料、離散制造、物流、零售以及政府企事業單位提供先進、優質、專業的產品追溯解決方案,幫助客戶有效改善業務流程,從容應對業務挑戰,實現物流網應用的整合。

      JAWA-E9全過程追溯軟件包括產品質量追溯系統、倉庫信息管理系統WMS、生產執行系統MES、電子監管賦碼系統ESS、產品質量監管系統等。為企業提供了供應鏈執行管理、倉庫管理、生產管理、分銷管理、資產管理等質量追溯管理的全過程產品及解決方案。

       

       

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